こんにちは！ヘルプのサカサイです！

 

今日（4月13日）は、明治21年に

東京の上野で日本初の本格的コーヒー喫茶がオープンした日で

そこから喫茶店の日とされています！

 

ちなみに、「カフェ」、「喫茶店」、「純喫茶」というように

色々な表現がありますが、それぞれの違いはご存知でしょうか。

 

カフェは飲食店営業許可が必要で、お酒も提供することが出来ます。

喫茶店は喫茶店営業許可で基本的にお酒を出さないお店。

純喫茶はお酒を絶対出さないお店となります。

 

日本で喫茶店が開かれてから133年（！）となりますが、

今では先ほど書いたカフェや純喫茶の他にも

マンガ喫茶やメイド喫茶、ネコ喫茶やフクロウ喫茶など

いろいろなお店が誕生しましたね。

 

でも、落ち着くひと時を求めてお店に足を運ぶ

日本人の本質は当時と変わりないのかもしれません。

院長 喜屋武　幸人