2019.04.18
森のバター
こんにちは!好きなパンは「カレーパン」のサカサイです
今日はアボガドの話です!
アボガド?あの?
そう!
「世界一栄養価が高い果物」としてギネスに認定されていて!
和歌山県が85%(残りの15%は愛媛県)を生産し!
デヴィ夫人がダイエットに使ったことで有名になり!
「森のバター」,「食べる美容液」と言われている
あのアボガドです!
この果物は
ビタミンE(動脈硬化・老化防止効果)やビタミンB2(脂肪の分解効果)、
ビタミンB6(肌の再生・新陳代謝)
鉄(貧血予防)
葉酸など、なんと25種類以上の栄養素を持っていて
更に、アメリカにあるペンシルベニア大学の研究によると
コレストテロール値を改善する効果も発見されています。
今ではアボガドを使った料理がたくさんありますので
普段の食生活に取り入れてみてはいかがでしょう!
院長 喜屋武 幸人