おはようございます！

 

12月に入ってから寒い日が続いています。

皆さんはどのような寒さ対策をしていますか？

今回は体を温める食材を紹介します！

 

体を温める食材と聞くとショウガやトウガラシを思い浮かべると思いますが、

他にもこんなものがあります。

ニンジン　カボチャ　玉ねぎ　レンコン　玄米　納豆　　など

 

他にも体を温めるにはタンパク質　ビタミンB1　ビタミンC　ビタミンEなどの栄養素が

大切なのですが

それぞれいろんな効果があります。

タンパク質・・・筋肉を作り熱を産生

ビタミンB1・・・体を動かすエネルギーの産生

ビタミンC・・・毛細血管の機能を保持

ビタミンE・・・血流を良くする

 

寒さが気になる方！是非料理のメニューに取り入れてみて下さい！

院長 喜屋武　幸人